Lyxmiddag!

Idag tog min käre far med vår lilla familj till restaurang Paul & Norbert på Strandvägen 9. Restaurangen grundades år 1979 och idag serverade dem den sista lunchen, de ska tyvärr stänga . Det var helt fantastiskt. Gästerna får ingen meny att välja från utan man får det som serveras för dagen, oftast fyra rätter. Idag fick vi underbar champagne, laxterrin med basilikavinegrette, mustig räkstjärtssoppa, tomatsallad med cherryvinegrette, oxbourgogne med potatisrösti och murkelsås och sist men inte minst hemgjord vaniljglass med varma hjortron. Till kalaset drack vi familjens favoritvin Joseph Drouin.

Härligt med lyxig fredagslunch!